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Fabriquer un germoir maison (super facile !)

alfalfa, homemade alfalfa

fabriquer germoir maison


La germination... alias le Graal


Aujourd'hui je vous partage un "tuto" pour créer votre propre germoir maison, afin de faire germer vous-même vos graines !

L'avantage est triple : moins de plastique (toutes les graines germées en magasin bio sont vendues en barquette plastique), moins de déchets, et moins cher !

Pour réaliser votre propre germoir, il vous faut :

  • De la gaze (compresses stériles tissées, j'imagine qu'un torchon à lait végétal fait aussi très bien l'affaire)
  • un élastique
  • Un gros bocal

Et c'est tout !

Etape 1 : Verser 2 ou 3 cuillères à café de graines dans le bocal.
Le bocal  est à stériliser avant de préférence, j'avoue que je viens de le découvrir, donc jusqu'à maintenant j'ai toujours fait germer sans stérilisation et je n'ai pas eu de problème mais je vous recommande de NE PAS FAIRE comme moi ^^' et de stériliser avant les ustensils en contact avec les germes et le bocal !
tuto germoir maison

tuto germoir maison

Etape 2 : Remplir le bocal d'eau et laisser les graines faire trempette pendant 24h.

tuto germoir maison

Etape 3 : Mettre la gaze sur le bocal puis placer l'élastique afin de bloquer la gaze, et vider l'eau.

tuto germoir maison

Etape 4 : Placer le bocal en position penchée (gaze vers le haut) et recouvrir d'un torchon pour isoler les graines de la lumière.

Etape 5 : Matin et soir, remplir le bocal d'eau, le remuer un peu puis vider l'eau (merci la gaze qui permet ça :D). Répéter cette opération jusqu'à ce que les graines soient germées, soit 5 à 6 jours pour l'alfalfa.

tuto germoir maison"Silence ça pousse !" ;)

Etape 6 : Sortir l'alfalfa germé et le placer dans un contenant hermétique, en retirant un maximum d'humidité, et le conserver au réfrigérateur.

tuto germoir maison



Sur chaque paquet de graines, la durée de trempage et de germination sont indiqués.

Une fois germé, l'alfalfa se conserve  4/5 jours dans un récipient hermétique et au réfrigérateur.

Voilà, maintenant vous pouvez faire germer vous-même vos graines sans investir dans un germoir !


Dites-moi si vous avez essayé cette technique ou si vous avez une autre méthode ;)


N'oubliez pas, restez Opiniés ;)


11 August, 2020

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