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Recette Quiche Veggie chĂšvre et haricots verts => super simple et rapide ! đŸ„˜

esprit veggie

Je vous partage une recette que j'ai testée (et approuvée !) du super magazine Esprit Veggie !

Recette Quiche Veggie aux Haricots Verts et aux Crottins de Chavignol Ne trouvant pas de crottins de chavignol, j'ai remplacé ces derniers par du chÚvre frais trouvé en magasin bio ! Ingrédients :
  • 4 oeufs
  • 30 cl de lait vĂ©gĂ©tal (lait d'Ă©peautre, dans mon cas lait d'avoine et un peu plus que 30cl)
  • Sel et poivre
  • 1 pĂąte brisĂ©e (faite maison dans mon cas)
  • 400 g de haricots verts
  • 2 crottins de chavignol environ 120 g (2 bĂ»ches de chĂšvre frais dans mon cas)
  1. Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le lait, salez et poivrez.recette quiche veggie

  2. Placez la pùte brisée dans un moule à tarte.recette quiche veggie

  3. Lavez et Ă©queutez les haricots verts, puis placez-les dans le moule Ă  tarte.recette quiche veggie

  4. Émiettez un des crottins de chavignol en petits bouts (dans mon cas j'ai Ă©miettĂ© comme j'ai pu le chĂšvre frais !) et mettez dans le moule avec les haricots. Versez l'appareil aux Ɠufs dessus.recette quiche veggierecette quiche veggie

  5. Coupez le deuxiĂšme crottin de chavignol en rondelles et disposez sur la quiche (dans mon cas j'ai essayĂ© de faire des rondelles avec le chĂšvre frais, pas facile !). Comme il me restait de la pĂąte brisĂ©e, j'ai essayĂ© de faire un cƓur. Rassurez-moi, vous aussi vous voyez un cƓur ou c'est que moi ? ahahrecette quiche veggierecette quiche veggie

  6. Faites cuire 35 minutes dans un four préchauffé à 180 °C.

    recette quiche veggie
Ici on s'est rĂ©galĂ©s, par contre pour la prochaine fois j'ajouterai de l'ail frais aux haricots pour relever un peu plus la recette (en plus l'ail c'est bon Ă  la santĂ© !). Avec le reste de votre brique de lait vĂ©gĂ©tal, vous pouvez soit faire des crĂȘpes sans lactose (salĂ©es ou sucrĂ©es !) ou sinon je m'en sers aussi pour "laisser tremper" des graines de chia et avoir un pudding maison de chia pour le petit dĂ©jeuner suivant ☌ recette quiche veggie MERCI @espritveggie pour votre recette ♡

Bonus : coulisses du shooting photos qui a suivi...

recette quiche veggierecette quiche veggie recette quiche veggie recette quiche veggie Quelle est votre recette favorite de quiche veggie ? J'ai toujours besoin d'inspiration :D  

07 September, 2017

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