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LE BAOBAB : UN Super aliment méconnu ! 💪

baobab, bonpom

Aujourd'hui je vous fais un focus sur le Baobab qui est un des plus puissants antioxydants au monde. Rien que ça ! J'avais déjà acheté du chocolat cru au baobab mais sans savoir tous les bénéfices qui lui sont propres. J'ai du coup découvert tous ses bienfaits grâce à un article du magazine Féminin Bio d'été (que je vous recommande !). La pulpe de Baobab est utilisée depuis très longtemps en Afrique, d'où est originaire le baobab. Le fruit du baobab est séché, puis réduit en poudre ce qui permet de le mettre dans plein de choses : smoothies, jus, petit déjeuner, pâtes à gâteaux, milkshakes, en remplacement de farine... la liste est longue et presque sans limite (seule votre imagination peut vous limiter :D). La poudre est très volatile et n'a pas beaucoup de goût (ce qui est un bon point pour moi), légèrement acidulé selon moi. Il est conseillé d'en consommer 4 cuillères à café par jour. J'ai testé le baobab de la marque Bonpom que j'ai trouvée dans mon magasin bio à Londres. Pour le moment je ne l'ai consommé que le matin dans mon bol de muesli, donc pas trop difficile à intégrer dans ma routine :)

Trêve de présentation, quels sont les bienfaits du baobab ?

Il contient de nombreux nutriments essentiels :
  • 3x plus de vitamine C que le kiwi
  • 4x plus de calcium que le lait
  • 2x plus de fer que la viande rouge
  • 4x plus de potassium que la banane
Rien que ça ! ☀ C'est pour ça qu'il remporte aisément la médaille d'un des plus puissants antioxydants au monde :0 Les antioxydants permettent de lutter contre les radicaux libres, radicaux libres qui sont à l'origine de l'inflammation et la détérioration des cellules... qui provoquent le vieillissement cutané (entre autres). En d'autres mots, le baobab est notre allié pour rester en bonne santé et pour paraître plus jeune ;)   Vous connaissiez le baobab et ses bienfaits ? Comment le consommez-vous ? Dites moi tout !   N'oubliez pas, restez Opiniés ;)    
  Hello everyone,   I share with you a super food I found thanks to the good article from Féminin Bio. It is knows for ages in Africa and now I know why! haha It is baobab! Its fruit is dried, then reduced to powder which allows to put it in many things: smoothies, juices, breakfast, cakes, milkshakes, replacing flour... the list is long and almost limitless (only your imagination can limit you: D). The powder is very volatile and does not have much taste (which is a good point for me), slightly acidulated in my opinion.

Presentation truce, what are its benefits?

It is a super food because it has got a lot of essentials nutrients for our health:
  • 3x more vitamin C than kiwi
  • 4x more calcium than milk
  • 2x more iron than red meat
  • 4x more potassium than banana
That's why he easily won the medal of one of the most powerful antioxidants in the world :0 Antioxidants help fight free radicals, free radicals that are the cause of inflammation and deterioration of cells... which cause skin aging (among others). In other words, baobab is our ally to stay healthy and look younger ;)   Did you know baobab and its benefits? How do you consume it? Tell me everything ! Don't forget, stay Opiniated ;)  

11 October, 2017

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